Un homme aux fourneaux et aux tables des restos qui partage avec vous tous ses bons (et mauvais) plans!
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23 Décembre 2014
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December 23, 2014
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Comment ouvrir des huîtres facilement ? : Question Cuisine - Elle à Table
Comment ouvrir des huîtres facilement ? Incontournables le jour du réveillon, les huîtres sont faciles à ouvrir si on sait bien s'y prendre. Pour présenter un plateau de fruits de mer sans se blesser, on suit les conseils du chef en cherchant la jointure aux 2/3 des coquilles pour y insérer la pointe du couteau.
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