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Ravioles de foie gras bouillon de poularde
Ravioles de Foie gras bouillon de poularde : Le temps de préparation : 30 mn Le temps de cuisson : 2-3 mn Les ingrédients : Ainsi qu'un bouillon de poularde... Lire la suite >>
Ravioles de Foie gras bouillon de poularde : Le temps de préparation : 30 mn Le temps de cuisson : 2-3 mn Les ingrédients : Ainsi qu'un bouillon de poularde... Lire la suite >>
Blanc Manger 0% et son abondance de framboises. Tout commence par un défi lancé comme dans une cour de récréation: les garçon contre les filles ! Avec... Lire la suite >>
Des Empanadas : Le temps de préparation : 35 mn Le temps de cuisson : 20 mn Les ingrédients : En récap, des poivrons rouges, des poivrons verts, des oignons,... Lire la suite >>
Cookies "raisinets" cookinajar : Cette recette il m'a fallu du temps pour la réussir à force de modifier, tester m'inspirer, en faire faire et en re-faire.... Lire la suite >>
Que te dire : Ah oui les gens, je n aime d'ordinaire pas faire de généralités car souvent ce sont les exceptions qui nous confortent dans nos certitudes... Lire la suite >>
Il n'y a pas très longtemps je me suis remis à la cuisine Thaï aussi je te repost cet article d'un voyage qui m'a vraiment marqué ! Bon voilà je suis parti,... Lire la suite >>
Tarte salée aux poireaux C'est parti pour du grand classique avec une touche de personnalisation exotique, c'est l' "Unomafu Touch"! La tarte salée.. aux... Lire la suite >>
David Toutain C'est l'histoire d'un surdoué, un garçon qui a côtoyé et appris des plus grands, Bernard Loiseau, Alain Passard, Marc Veyrat et qui est devenu... Lire la suite >>
Sauté de légumes : Une recette d'inspiration asiatique... Le temps de préparation : 15 mn Le temps de cuisson : 20 mn Les ingrédients : La cuisson, la... Lire la suite >>
Soupe de mangue, sucettes de pomme d’amour et mousse coco, "le glaude do brazil" : Il faô chaud, c'est Brazil c'est les vacances c'est chaloooor. Alors... Lire la suite >>
Salade folle au foie gras J'en ai parlé ici, il s'agit de variation autour du foie gras. Une salade inventée par Michel Guérard, tu l'auras compris c'est... Lire la suite >>
Le meilleur Foie gras de Paris Bientôt le 31 décembre donc bientôt les dégustation de foie gras, et pourquoi ne pas faire le sien ? Là je te donne la recette... Lire la suite >>
Falafel de Lentilles Aujourd'hui je te cuisine des boulettes ou Falafel de lentilles ! C'est super plus digest que le pois chiche et même meilleur je trouve... Lire la suite >>
Poulet rôti sur une canette de bière : Mise en garde : bon clairement avec cette recette on va pouvoir jouer avec le premier et le second degré, en rigolant... Lire la suite >>
Consommé clair de Palourdes à la vapeur de saké J'ai mangé ces palourdes dans un restaurant japonais, et je suis resté sur le c.. tellement c'était bon... Lire la suite >>
Tuber melanosporum : Des truffes, de la truffe noire du périgord, de la tuber melanosporum !! Je me suis lancé, c’était pour moi un grand phantasme un... Lire la suite >>
Un gâteau, mais pas n'importe lequel : un gâteau Tzigane, Djobi Djoba ! Le temps de préparation : 15 mn Le temps de cuisson : 25 mn Les ingrédients : Pour... Lire la suite >>
Un Tiramisu best of. La première fois que j'en ai commandé un au restaurant devant ma fille, elle n'a pas compris ce que je disais, aussi elle a répété... Lire la suite >>
Confiture de Fraises au thym Une recette que j'ai réalisé dans le cadre de mon emission "J'ai testé pour vous" sur la chaîne Cook in the tube, il s'agit... Lire la suite >>
Gigot d'agneau à la moutarde et aux herbes L'agneau j'adore, agneau de 5 heures ou de 7 heures, souris d'agneau, confit d'agneau, bêêêêê carré d'agneau,... Lire la suite >>
Cook in the tube la rentrée La team CITT te souhaite une bonne rentrée ! Au programme, des recettes chaque semaine et des nouvelles recrues dans l'équipe... Lire la suite >>
Rouleaux de printemps ou Le secret des parchemins - saison 1...: En chinois ça s'appelle Chun Juan, et comme ça vient de là bas autant rendre à Pu Yi ce... Lire la suite >>
La Truffade d'Auvergne : La vraie, comme dit le dicton, "au moins quand tu en manges tu sais où elle va, t'en a pour ton argent !!" Quand mon associé part... Lire la suite >>
Navarin d’agneau Master Chef et ses légumes croquants : Ben moi je dirai que ça c’est du terroir, c'est aussi une épreuve Master Chef et une épreuve du... Lire la suite >>
Tarte au citron meringuée : Vu qu'une tarte ça fait mal, j'ai finalement plutôt opté pour des tartelettes !! Mon dessert préféré, oui je sais j'ai aussi... Lire la suite >>