Unomafu

Un homme aux fourneaux et aux tables des restos qui partage avec vous tous ses bons (et mauvais) plans!

les recettes

04/11/2014 Publié depuis Overblog

Palourdes à la vapeur de saké

Consommé clair de Palourdes à la vapeur de saké J'ai mangé ces palourdes dans un restaurant japonais, et je suis...

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31/10/2014 Publié depuis Overblog

Tuber melanosporum

Tuber melanosporum : Des truffes, de la truffe noire du périgord, de la tuber melanosporum !! Je me suis lancé,...

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29/10/2014 Publié depuis Overblog

Mazurek - Gâteau tzigane -

Un gâteau, mais pas n'importe lequel : un gâteau Tzigane, Djobi Djoba ! Le temps de préparation : 15 mn Le temps...

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24/10/2014 Publié depuis Overblog

Tiramisu le meilleur !

Un Tiramisu best of. La première fois que j'en ai commandé un au restaurant devant ma fille, elle n'a pas compris...

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23/10/2014 Publié depuis Overblog

Confiture de Fraises au thym

Confiture de Fraises au thym Une recette que j'ai réalisé dans le cadre de mon emission "J'ai testé pour vous"...

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20/10/2014 Publié depuis Overblog

Bon allez, salut !! Gigot ...

Gigot d'agneau à la moutarde et aux herbes L'agneau j'adore, agneau de 5 heures ou de 7 heures, souris d'agneau,...

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13/10/2014 Publié depuis Overblog

Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps ou Le secret des parchemins - saison 1...: En chinois ça s'appelle Chun Juan, et comme ça...

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13/10/2014 Publié depuis Overblog

Truffade d'Auvergne !

La Truffade d'Auvergne : La vraie, comme dit le dicton, "au moins quand tu en manges tu sais où elle va, t'en a...

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09/10/2014 Publié depuis Overblog

Navarin d’agneau Master Chef

Navarin d’agneau Master Chef et ses légumes croquants : Ben moi je dirai que ça c’est du terroir, c'est aussi une...

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06/10/2014 Publié depuis Overblog

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée : Vu qu'une tarte ça fait mal, j'ai finalement plutôt opté pour des tartelettes !! Mon...

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