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Linguines alle vongole
Des linguines alle vongole ! En français des pâtes aux palourdes et forcément si t'es palourdes t'es plutôt light !! J'ai recement fait ce plat à une grande... Lire la suite >>
Des linguines alle vongole ! En français des pâtes aux palourdes et forcément si t'es palourdes t'es plutôt light !! J'ai recement fait ce plat à une grande... Lire la suite >>
The Ratatouille ... mais au four ! Bon c'est la grande mode de la sensibilisation, l'Etat s'inquiète pour nous.. On nous sensibilise à tout, il faut manger-bouger,... Lire la suite >>
Le Tigre qui pleure Cette recette je l'ai faite pour passer l'épreuve de sélection d'un célèbre concours de cuisine télévisé, comme à mon habitude, je... Lire la suite >>
Saumon mariné à l'aneth Une recette simple mais qui devra être envisagée la veille pour le lendemain, ce qui est ma deuxième recette de ce type, rappel... Lire la suite >>
Des flûtes au sésame : Des invités ? Un apéro minute à préparer ? La solution ces délicieuses Flûtes que vous pouvez accomoder à votre façon, moi j'ai... Lire la suite >>
Cannelloni italiano vero : Les cannellonis, pour moi c’est une recette qui me vient de loin, de mes tantes et ma grand mère, tu te rappelles ici je t'ai... Lire la suite >>
Farcis de Tomates : Une recette du Sud, qui se transmet de générations en générations, une recette familiale. Quand on se retrouvait en tablée à 20 et... Lire la suite >>
Soupe nouilles de raviolis aux crevettes "Hǎo kàn" : La cuisine chinoise, à l'image des mystères de l'orient, m'a toujours semblée inaccessible, étrange,... Lire la suite >>
Gigot de 7 heures fusion : C'est un plat que j'ai toujours voulu faire, mais je n'avais pas jusqu'à présent les bons ustensiles (et pour moi c'est essentiel),... Lire la suite >>
Crevettes poivre et sel Voilà une recette totalement improvisée, d’inspiration asiatique avec des ingrédients se trouvant dans mon réfrigérateur et dans... Lire la suite >>
Beignets de fleur de courgette : C'est de saison, c'est simple et bon ! Lors d'un de mes voyages il y avait ce vendeur de beignets qui disaient ils sont... Lire la suite >>
Paella Olé C'est dans le sud avant d'entreprendre un périple easy rider, que je pose mes sacoches et ma moto chez ma tata et que l'occasion s'est présentée... Lire la suite >>
Ravioles de Foie gras bouillon de poularde : Le temps de préparation : 30 mn Le temps de cuisson : 2-3 mn Les ingrédients : Ainsi qu'un bouillon de poularde... Lire la suite >>
Des Empanadas : Le temps de préparation : 35 mn Le temps de cuisson : 20 mn Les ingrédients : En récap, des poivrons rouges, des poivrons verts, des oignons,... Lire la suite >>
Le meilleur Foie gras de Paris Bientôt le 31 décembre donc bientôt les dégustation de foie gras, et pourquoi ne pas faire le sien ? Là je te donne la recette... Lire la suite >>
Falafel de Lentilles Aujourd'hui je te cuisine des boulettes ou Falafel de lentilles ! C'est super plus digest que le pois chiche et même meilleur je trouve... Lire la suite >>
Poulet rôti sur une canette de bière : Mise en garde : bon clairement avec cette recette on va pouvoir jouer avec le premier et le second degré, en rigolant... Lire la suite >>
Consommé clair de Palourdes à la vapeur de saké J'ai mangé ces palourdes dans un restaurant japonais, et je suis resté sur le c.. tellement c'était bon... Lire la suite >>
Tuber melanosporum : Des truffes, de la truffe noire du périgord, de la tuber melanosporum !! Je me suis lancé, c’était pour moi un grand phantasme un... Lire la suite >>
Gigot d'agneau à la moutarde et aux herbes L'agneau j'adore, agneau de 5 heures ou de 7 heures, souris d'agneau, confit d'agneau, bêêêêê carré d'agneau,... Lire la suite >>
Rouleaux de printemps ou Le secret des parchemins - saison 1...: En chinois ça s'appelle Chun Juan, et comme ça vient de là bas autant rendre à Pu Yi ce... Lire la suite >>
La Truffade d'Auvergne : La vraie, comme dit le dicton, "au moins quand tu en manges tu sais où elle va, t'en a pour ton argent !!" Quand mon associé part... Lire la suite >>
Navarin d’agneau Master Chef et ses légumes croquants : Ben moi je dirai que ça c’est du terroir, c'est aussi une épreuve Master Chef et une épreuve du... Lire la suite >>
Côte de veau beurre noisette et vanille Une recette que j'ai réalisé dans le cadre de mon emission "J'ai testé pour vous" sur la chaîne Cook in the tube,... Lire la suite >>