Unomafu

Un homme aux fourneaux et aux tables des restos qui partage avec vous tous ses bons (et mauvais) plans!

Top articles

  • Un Fraisier Citroné

    07 mars 2012 ( #Les recettes )

    Fraisier citroné : C'est à l'occasion d'un anniversaire que je me suis lancé dans ce dessert. Une fois n'est pas coutume j'ai improvisé, les goûts je les avais, les couleurs aussi et du coup les associations se sont faites. Partir sur un gâteau de base...

  • Concours : Ta meilleure recette de pancakes le Vote !

    18 février 2012 ( #Si on jouait ... )

    Ok nous y voici donc, la FOLIE 18 participations !! Alors avant tout merci et comme disait un grand Monsieur de la radio et de la télé, Jacques Martin, pour moi vous avez tous et toutes gagné ! Vraiment je suis bluffé, tout d'abord par le nombre de participations,...

  • Cheeseburger fusion au wasabi

    26 octobre 2013 ( #Les recettes )

    Cheeseburger fusion au Wasabi : Ca yest'ouveture de notre premier restaurant avec mon copain Abdel Alaoui et Yannick Brunel, "Le bar à Burger" je t 'en reparlerai très prochainement. Pour l'occasion et rester dans le thème, je t'ai concocté une recette...

  • Gâteau de viande Meguena

    12 août 2013 ( #Les recettes )

    Gâteau de viande Meguena : Une meguena, une recette de famille, un must incontournable, que toute les mamans et les tatas savent faire. C'est un plat d'chez nous...typique pieds noirs d'Algérie. Allez Yaaaaaaaalaaaa c'est parti ! Le temps de préparation...

  • Ateliers part1 : Atelier Maggi

    18 janvier 2012 ( #L'unomafu )

    Ateliers part1 : Atelier Maggi J'ai participé à un concours sur le blog de Marie, pour pouvoir faire partie de sa brigade lors d'un atelier cuisine organisé par Maggi et Requia. On s'est vraiment marré c'était un super moment, 20 blogueurs / blogueuses,...

  • Ateliers part2 : Atelier cocktail

    19 janvier 2012 ( #L'unomafu )

    Ateliers part2 : Atelier cocktail Alors voilà je ne fais pas de pub sur ce blog, pas de placement produit, pas de marques (bon pas encore). Mais récement j'ai été invité à deux ateliers, l'un cocktail, l'autre cuisine avec Maggi (je te raconterai tout...

  • Concours : Ta meilleure recette de pancakes

    20 janvier 2012 ( #Si on jouait ... )

    Un nouveau concours sur Unomafu !! Ta meilleure recette de Pancakes ...ce qui devrait permettre à tout le monde de jouer !! Alors voilà l'idée est que tu prépares et m'envoies : 1- Une photo de tes pancakes avec la recette, 2- que tu la postes aussi sur...

  • Gâteau de pâtes sucré

    16 janvier 2012 ( #Les recettes )

    Gâteau de pâtes sucré : Des pâtes, des pâtes, oui mais des pâtes sucrées !! Comment des pâtes sucrées ? Un gâteau de pâtes ?? Ben oui et c'est super bon ! Le temps de préparation : 15 mn Le temps de cuisson : 15 mn Les ingrédients : 5 oeufs, 300g de pâtes...

  • Sanki

    09 janvier 2012 ( #Les restaurants )

    Un japonais, avec des japonais, devant et derrière les fourneaux !! Non non, ne rigole pas c'est gage de qualité paraît-il : "plus il y a de japonais dans la salle, meilleur c'est", ben là on était les deux seuls occidentaux, alors forcément on s'attendait...

  • La liste de Noël - Suite -

    25 décembre 2013 ( #Le shopping )

    Voici ma seconde sélection spéciale Noël, des idéées cadeaux pour vous ou pour moi (si ça vous branche de m'en offrir - sait on jamais) : On a déjà pas mal fêté Noël, ben oui le problème quand tu te fais livré en express c'est que tu as tes cadeaux sous...

  • La liste de Yannick au père Noël

    26 décembre 2013 ( #Le shopping )

    Bon une liste par jour ;) pour les retardataires... Aujourd'hui celle d'un autre UNOMAFU, Yannick, mon associé depuis toujours mon frère de coeur, féru de Rugby et d'Aïkibudo (tu trouveras ses vidéos ici), nous livre sa liste et fais son propre billet....

  • Mon cher petit papa noël

    25 décembre 2013 ( #Le shopping )

    Voici ma première sélection spéciale Noël : Bon ok cette année je n'ai pas été super sage, j'ai fait des Tweets limites, mis des comments FB à peine passable, n'ai pas été super réactifs aux sms, enfin toussa koi, ah si aussi j'ai fait des fautes d'orthographes...

  • Square One LA, le meilleur des Brunchs

    27 août 2012 ( #Les restaurants )

    Occasion : Brunch Date : Octobre/Novembre 2011(mémoire de poisson rouge) et Aout 2012 Heure : 13h53 (ça en revanche c'est précis, va savoir ??) Square One dinning Ca se passe là bas, à LA tu sais bien, la Cité des Anges, j'en ai aussi parlé ici, et là...

  • Sin city - Las Vegas

    14 mars 2013 ( #L'unomafu )

    Chose promise, notre road trip à Vegas baby. "Je vais vous raconter l'histoire de Bonny and Clyde, Alors voilà Clyde a une petite amie Elle est belle et son prénom C'est Bonnie A eux deux ils forment Le gang Barrow Leurs noms Bonnie Parker et Clyde Barrow"...

  • Sin city - teaser -

    27 octobre 2011 ( #L'unomafu )

    En attendant de faire un article plus détaillé. Je t offre un mini billet dans mon Road trip to Vegas. Le surnom de cette ville c est Sin City, simplement parce qu'elle n est comme nulle autre dans cette Amérique devenue si pudibonde (dans ce monde même...

  • Gastro à moins de 10 euros - Master Chef

    28 octobre 2013 ( #Les recettes )

    Un parmentier de canard, aux zestes d'oranges confits Panne de four donc c'est un peu la galère pour cuisiner et faire mijoter... mais je ne pouvais pas laisser passer cette épreuve Master chef qui consistait à faire une recette gastronomique avec un...

  • Broken oven ...

    03 octobre 2011 ( #Le shopping )

    Broken Oven (on dirait presque un titre des Stones) : Vendredi soir alors que je venais d'enfourner une sublime épaule d'agneau (épaule de 4 heures) dont je voulais te faire partager la recette, et après 1 h de cuisson seulement, j'entends un bruit de...

  • La citrouille Master Chef !

    02 novembre 2012 ( #Les recettes )

    La citrouille dans tous ses états C'est Halloween, c'est la pèriode des potimarons, citrouilles et autres Potirons... la folie de la courge, et je suis tombé sur cet article que j'avais écrit l'année dernière sensiblement à la même époque avant qu eje...

  • Oh Holly days...2

    10 septembre 2011 ( #L'unomafu )

    Bon le voyage - La suite... Toute cette magie nous sommes allés la trouver aux Etats-Unis, East-Coast baby !! sisi ! Après ces fameuses 9h30 d'avion, partagées avec Dany brillant himself (bon lui était en première classe, mais y avait ses enfants, juste...

  • Mes oncles d'amérique...Epilogue des Holly Days !

    13 septembre 2011 ( #L'unomafu )

    Quand je quitte la France pour passer 2 semaines loin en vacances, l'un des sujets d'actualité qui fait polémique est celui des retraites...2 ans de plus pour passer à 62 ans...en 2018 ! Ca ne m'avait pas tellement frappé, car moi je pense qu'arriver...

  • Oh Holly days...1

    05 septembre 2011 ( #L'unomafu )

    Chose promise, voici la première partie de mes vacances je te laisse deviner où ? Des indices : - 9h30 de vol et 4h de route pour y arriver. et des photos : Là normalement tu devrais commencer à avoir des idées (gaffe y a forcément un piège). Bon, je...

  • Met ton haut !

    29 juillet 2011 ( #L'unomafu )

    Ca ne t'aura pas échapé, mais la sécheresse tant promise par nos amis de la météo n'est pas encore vraiment au rendez-vous...ne t'inquiètes pas ils la prévoient maintenant pour Août ... ca-ni-cule qu'ils disaient ! En attendant c'est plutôt la fête à...

  • Chez JO

    10 juillet 2013 ( #Les restaurants )

    Occasion : dej pote Date : ? Juin (ok je suis pas organisé, je ne note rien !) Heure : 12h45 (qui en fait a démarré à 13h45 rapport à un coup de téléphone sur le trottoir qui s'éternisait) Chez Jo Un restaurant Coréen dans lequel je ne serai probablement...

  • Les princes consorts

    18 mars 2013 ( #Les restaurants )

    Occasion : biz dej Date : 06 Fev Heure : 12h45 Les Princes C'est "The place to be *", ou plutôt "the place to be seen **" ! Du moins, quand on travaille à la télé ou lorsque l'on veut croiser des "peoples" télé, mais pas que ! Une fois n'est pas coutume...

  • Tistou...

    19 juin 2011 ( #L'unomafu )

    Le potager !!! Arrrrrrghh Le potager !!!!!!!!! Pas d'attaque de renard prévue, pas de vandalisme légumier (pas certain que ça se dise)...Mon potager planqué au fond fond de mon jardin derrière un paravent de bambous pousse à l'ombre des regards ! Déjà...

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